quinta-feira, 23 de maio de 2013

BANANA VERMELHA



Você sabia que existem bananas de casca roxa ou vermelha? A Banana São Tomé é uma delas. Existem dois tipos da São Tomé, que se diferenciam apenas na cor da casca, podendo ser também amarela. Essas bananas são pouco apreciadas, devido à polpa amarela e ao cheiro muito forte. No entanto, recomenda-se consumi- las cozidas, fritas ou assadas. A banana São Tomé chegou ao Brasil trazida pelos portugueses no século 16 e o nome faz referência ao país africano São Tomé e Príncipe, seu local de origem. No estado de Minas Gerais, o distrito de São Tomé, recebeu esse nome graças a uma abundante quantidade de bananeiras São Tomé encontradas no centro do antigo povoado. Nos dias de hoje é rara sua existência.

banana-vermelha (Musa acuminata) pertence ao grupo AAA, que é o mesmo da banana de Cavendish. É originária  do  Caribe.



O nome científico oficial da espécie é Musa acuminata (Grupo AAA) 'Red Dacca'. Portanto existem vários sinônimos:
  • Musa acuminata (Grupo AAA) 'Red'
  • Musa sapientum rubra
  • Musa sapintum var. rubra
  • Musa rubra
  • Musa × paradisiaca var. rubra
  • Musa acuminata 'Cuban Red'
  • Musa acuminata 'Red Jamaican'
  • Musa acuminata 'Jamaican Red'




Nome Científico: Musa acuminata
Autor: Colla
Nome(s) Popular(es): Banana, Banana-vermelha
Família (Cronquist): Musaceae
Família (APG2): Musaceae
Gênero: Musa 





Os nomes da planta em vários idiomas.
  • Birmanês: Shwe nget pyaw
  • Chinês: Hong guo jiao
  • Dinamarquês: Kubabanan/Aeblebanan/Rodbanan
  • Holandês: Rode banaan/Cubabanaan
  • Francês: Banane rouge/banane de Cuba
  • Alemão: Weinrote Banane/Kuba banane
  • Hindi: Chenkadali/Lal kera/Lal kela
  • Indonésio: Pisang Susu Merah
  • Italiano: Banana rossa/Banana di Cuba
  • Japonês: Baracoa
  • Malaio: Pisang raja udang
  • Português: Banana vermelha
  • Polonês: Czerwony banan
  • Cingalês: Rathambala
  • Espanhol: Tafetan morado/Tafetan (Colômbia)/Guineo morado (Cuba)/Plátano colorado (Equador e Porto Rico)/Banano rojo
  • Tagalo: Morado
  • Tâmil: Sevvazhai
  • Tailandês: Kluay nak
  • Malaio: Kadali
Wtf? As bananas-mistério!



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